這算是個特別的日子吧

很久沒有寫 blog了~

天亮後就要告別單身了~

昨天, 特別抽空去看了我的寶貝小宸..

只看到一個, 很奇怪的小孩, 跟我熟知的不同..

今天我的寶貝小宸回家來...

衝向我房間的時候, 很習慣的翻找我的用品、他的玩具..

以前, 玩具他都不帶走的..

他..今天跟我要了去...

我想..他心裡明白了...知道姑姑明天之後就不住這兒了...

回家前, 還把房裡的風鈴、電燈逐一玩一遍..才肯帶著我親手做的小禮物回家去...

感概萬千..

我很捨不得這小孩...

也捨不得另一個大小孩 － 我爹...

我爹...從我籌備婚禮到了中期之後...

個性丕變..

表現得很陽光..似乎很健康....

是要我放心嗎?

但我卻更擔心~

儘管如此, 命運..安排我這麼走...

我還是得走我的路..

有點像另一個大小孩－我娘...以往的路子...

給自己祝福, 也給分享福氣給大家~

統一 嚴選素材黑豆漿

統一 嚴選素材黑豆漿
主原料: 黑豆
副原料: 水、砂糖、異麥芽寡糖、食鹽、乳化劑
內容量450ml
每100ml含52.7cal/
蛋白質: 2.6g
脂肪: 1.9g

飽和脂肪: 0.3g

反式脂肪: 0.0g
碳水化合物: 6.3g
鈉: 18.0mg

鈣: 9.4mg

鐵: 0.4mg

----------------------------------- 總熱量:237.15

無法理解

始終無法理解

為什麼在現代的社會

小康家庭中～

還會有小小孩凍得臉色發紫...

是有電暖器的家庭啊..

真那麼沒有溫暖嗎?

令人心疼～

有很多純巧克力怎麼吃?

看電視美人說了算節目, 正好聽到 Mary 教怎麼做 巧克力慕司..

看起來不難, 材料取得也不難..

冰箱又有多的巧克力, 就拿來試試看..

節目中的做法:

1. 85%的黑巧克力一片, 再加上少許的50%巧克力, 扳碎放在鍋哩, 再用更小的鍋裝水, 隔水加熱......

2. 打四顆蛋黃..打到顏色變淡..跟奶油差不多顏色的時候..就可以慢慢地優雅地加入巧克力中拌勻...

3. 打三個蛋白...加上一點點好的海鹽...打成稠狀....再加入奶油拌勻...一樣緩緩地加入加熱中的巧克力....

4. 倒進美麗的容器裡...放到冰箱兩個小時...就是好吃的巧克力慕斯囉...

小秘訣: 那一點點鹽可以讓巧克力不膩...

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我實際做的時候, 巧克力的量沒有那麼多, 就只用了三個蛋白..

而且沒有電動打蛋器, 所以沒辦法像節目上 Mary那麼優雅..

我買的奶油已經加鹽了, 就沒有另外加..

總共費時約30Min, 跟節目上的10Min有出入..

最後的成果, 吃起來倒像是 濃郁的巧克力醬..

我想, 不夠凝固的原因是 蛋白沒有打發, 打得手很痠, 巧克力又快燒乾了...趕著加入..

蔥抓餅比一比

用過三種冷凍蔥抓餅

1.金品蔥抓餅5片裝(免油)

2.義美全麥香酥抓餅4片裝

3.金品蔥抓餅5片裝

其中, 金品免油的, 用平底不沾鍋, 還蠻容易做的...

但, 義美全麥的比較香, 全麥又好像比較健康..

我用義美的作法

:1.油一瓢 (我亂倒), 熱油

2.油熱, 下抓餅, ( 抓餅有水氣, 所以會有點爆油, 要小心)

3.關小火, 兩面翻煎至金黃或膨起...

============ 一般抓餅階段到此為止===========

(兩張照片都是金品免油的成果, 左邊的不夠熟, 失敗. 右邊的還算可口.)
============ ㄍㄟ熬再加上下列步驟 ===========

4A. 把預先打好的蛋汁和玉米粒, 倒在餅皮上. 等蛋熟.

4B. 餅先起鍋, 把預先打好的蛋汁和玉米粒倒入鍋中, 蛋略熟後, 蓋上餅皮, 翻面

5. 在中間撲放鮪魚, 然後.包起 (抓餅很厚很難包)

6. 起鍋. 完成!

很匆忙~沒有拍照..

浪費了一天

這是一個難得無所事事的週末日~

可以恣意地揮霍~

但揮霍在補眠和頭痛上~ 怎麼想都不怎麼好~

卻在子時才覺悟..too late........

失去了動力..停止了運轉...

浪費了~

這天可以拿來做很多有意義的事阿..

網內互打不用錢

網內互打不用錢

最大的好處就是

沉默的對話將近十分鐘~

都花不了什麼錢~

頂多浪費一點電費、耗損手機和電池..

又來了~~

又開始不安了~

又開始睡不著了~~

相當麻煩ㄟ~!~!!~

童顏童語太可愛了~

這兩年來, 我手上一直有戴著尾戒的習慣..

上次被小朋友弄丟了, 又再買了一個, 過不久之後..我媽找到消失的戒指..

我就把兩個都戴在一起..

今天宸看到我的手指上有兩個戒指..

他說. "姑姑, 你這有兩個..可以借我一個嗎?"

驚艷! 是誰教他這麼標準的語法啊!!

由於小朋友玩戒指實在太危險了..當時的環境我不太能顧到他..

就跟他說新聞上說小朋友不能玩戒指之類的..

然後他看看我的左手尾指空著...

就指著我的右手說.."姑姑, 你這隻手有兩個...", 再指指左手..."這支手沒有..戴..戒指..."

我說.."那我分一個過去好不好?" 我就真的拿過去..還頗緊哩..

馬上又戴回右手..順便給他看看手指上的痕..來個機會教育..

"你看看這裡紅紅的一圈, 剛剛那一下下太緊了...姑姑手痛痛..還好姑姑馬上就拿下來了, 要是太久會紅紅腫腫, 可能要切斷掉才可以拿下來喔...所以很危險對不對?"

"對!!"

"那我們不要玩戒指好不好..?"

"好~那你跟我去玩別的吧!"