真機車
因為一個機車人搞得大家人仰馬翻
雞飛狗跳
超王八!
2007-01-30
2007-01-29
我有心蘋果項鍊
2007-01-26
落枕怎麼辦?
落枕嚴重一點的,自然是上醫院啦.
這一趟下來起碼要七天時間.
幸運一點的,雖然不用上醫院看看醫生,但等到脖仔子完全沒事,嘛是要二三天光景,脖子仍然是故障中。
現在,恭禧你,收到這個訊息。
一旦落枕時,只要將你的腳抬起來!把大腳姆指給掰開來,
慢慢的以順時或逆時的方向按摩旋轉,則您的落枕,將獲得最大的修復.
如果發覺腳姆指肌肉緊繃,那表示您的脖子兒扭傷了,得要上醫院看看久未碰面的醫生。
**記住,左腳管左邊,右腳是管右邊,經常按摩,將直接或間接地疏緩您頸項的肌力,有助於預防您脖子的傷害。尤其是你(妳)們老坐在電腦前面辦公一定要經常按摩唷!!
這一趟下來起碼要七天時間.
幸運一點的,雖然不用上醫院看看醫生,但等到脖仔子完全沒事,嘛是要二三天光景,脖子仍然是故障中。
現在,恭禧你,收到這個訊息。
一旦落枕時,只要將你的腳抬起來!把大腳姆指給掰開來,
慢慢的以順時或逆時的方向按摩旋轉,則您的落枕,將獲得最大的修復.
如果發覺腳姆指肌肉緊繃,那表示您的脖子兒扭傷了,得要上醫院看看久未碰面的醫生。
**記住,左腳管左邊,右腳是管右邊,經常按摩,將直接或間接地疏緩您頸項的肌力,有助於預防您脖子的傷害。尤其是你(妳)們老坐在電腦前面辦公一定要經常按摩唷!!
2007-01-25
聯合新聞網 | 消費流行 | 居家生活 | 主婦看刀 實用技巧
聯合新聞網 消費流行 居家生活 主婦看刀 實用技巧
主婦看刀 實用技巧
【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】
2007.01.23 04:35 am
常用刀法由上而下依序:拍、直刀切、斜刀切、剁記者高智洋、徐世經/攝影
★ 拿刀法:
1.站姿:
○ 身體自然正直,雙眼正視兩手操作部位,腹部與砧板距離約10公分。站要兩腳呈外八字,與肩同寬,或略呈稍息姿態,有助保持重心,利於控制上半身靈活度。
╳ 身體彎曲,很容易一下刀就跟著擺動。
2.手部動作:
○ 掌心靠近刀柄,操控落刀方向。
╳ 拿得太遠,握刀容易滑手。
3.切菜前:
○ 先在砧板下放一塊抹布,有防滑作用。
╳ 有人食指伸出,以為可控制刀的方向,其實握刀不穩。
★ 常用刀法:
拍:通常用於拍大蒜、小黃瓜,刀口朝外,手掌略轉握,以片刀拍,使力均勻。
直刀切:通常用於五花肉切法,肉在七分解凍狀態,直切比較不容易歪掉。
斜刀切:左手扶肉片,右手下刀斜切,通常用於炒肉片時,切面大而美觀,且因肉片紋理關係,口感較好。
剁:剁肉時,右手持剁刀,左手要稍微偏開些,省得刀一滑剁到自己手,刀不要抬高超過頭部,下刀位置會不容易抓準。
【2007/01/23 聯合報】@ http://udn.com/
主婦看刀 實用技巧
【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】
2007.01.23 04:35 am
常用刀法由上而下依序:拍、直刀切、斜刀切、剁記者高智洋、徐世經/攝影
★ 拿刀法:
1.站姿:
○ 身體自然正直,雙眼正視兩手操作部位,腹部與砧板距離約10公分。站要兩腳呈外八字,與肩同寬,或略呈稍息姿態,有助保持重心,利於控制上半身靈活度。
╳ 身體彎曲,很容易一下刀就跟著擺動。
2.手部動作:
○ 掌心靠近刀柄,操控落刀方向。
╳ 拿得太遠,握刀容易滑手。
3.切菜前:
○ 先在砧板下放一塊抹布,有防滑作用。
╳ 有人食指伸出,以為可控制刀的方向,其實握刀不穩。
★ 常用刀法:
拍:通常用於拍大蒜、小黃瓜,刀口朝外,手掌略轉握,以片刀拍,使力均勻。
直刀切:通常用於五花肉切法,肉在七分解凍狀態,直切比較不容易歪掉。
斜刀切:左手扶肉片,右手下刀斜切,通常用於炒肉片時,切面大而美觀,且因肉片紋理關係,口感較好。
剁:剁肉時,右手持剁刀,左手要稍微偏開些,省得刀一滑剁到自己手,刀不要抬高超過頭部,下刀位置會不容易抓準。
【2007/01/23 聯合報】@ http://udn.com/
聯合新聞網 | 消費流行 | 居家生活 | 主婦看刀 保養教學
聯合新聞網 消費流行 居家生活 主婦看刀 保養教學
主婦看刀 保養教學
【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】
2007.01.23 04:35 am
刀柄朝上收刀法記者高智洋、徐世經/攝影
★ 刀具保養
刀子剛買回來:剛買回來的刀子往往擦了防護油,先用清潔劑將刀洗淨,再以乾布擦乾即可。
使用完畢收刀:收刀方式各有擁護者,但重點記得要擦乾刀身兩面。
‧刀柄朝上:如未擦乾,木頭刀座可能受潮發霉。
‧刀柄朝下:可保持乾燥,但家中如有孩童,容易危險。專家建議還是收在廚櫃的門板內側為佳。
去除腥味:以布沾醋水,擦拭刀身,再以清水沖淨即可。
小禁忌:別切過熱的食物,譬如剛起鍋的水煮蛋、肉類。
★ 磨刀法
要先在磨刀石上灑點水,讓刀子與磨刀石呈垂直角度,刀口朝外,向前平推然後向後拉提,始終保持刀與磨石3~5度夾角,不可忽高忽低,重複同樣動作,由左到右。當磨石起沙漿時,需淋點水繼續再磨,磨完一面後再磨另一面。
★ 砧板挑選保養
1.挑選:砧板與刀子是哥倆好,最好家裡要有兩塊砧板,大的用來剁肉、小的用來切菜、水果。
2.第一次買回家的處理法:塑膠砧板外層有塑膠異味,可先在準備水盆,內放檸檬水,將砧板泡上15分鐘,以去除味道。
3.去腥:砧板上撒鹽巴與檸檬汁,靜置數分鐘,再以清水沖洗即可。
4.保養:以8:1(水8、漂白水1)的比例,將砧板浸泡一晚上,再以鋼刷沾清潔劑,去除細縫內髒污,約一兩個月做一次。
5.壽命:有人習慣用刀鋒刮除砧板上的水滴,不過這樣其實很傷刀子,並不建議。而砧板平均壽命約一年,如果超過時間就最好更換。
【2007/01/23 聯合報】@ http://udn.com/
主婦看刀 保養教學
【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】
2007.01.23 04:35 am
刀柄朝上收刀法記者高智洋、徐世經/攝影
★ 刀具保養
刀子剛買回來:剛買回來的刀子往往擦了防護油,先用清潔劑將刀洗淨,再以乾布擦乾即可。
使用完畢收刀:收刀方式各有擁護者,但重點記得要擦乾刀身兩面。
‧刀柄朝上:如未擦乾,木頭刀座可能受潮發霉。
‧刀柄朝下:可保持乾燥,但家中如有孩童,容易危險。專家建議還是收在廚櫃的門板內側為佳。
去除腥味:以布沾醋水,擦拭刀身,再以清水沖淨即可。
小禁忌:別切過熱的食物,譬如剛起鍋的水煮蛋、肉類。
★ 磨刀法
要先在磨刀石上灑點水,讓刀子與磨刀石呈垂直角度,刀口朝外,向前平推然後向後拉提,始終保持刀與磨石3~5度夾角,不可忽高忽低,重複同樣動作,由左到右。當磨石起沙漿時,需淋點水繼續再磨,磨完一面後再磨另一面。
★ 砧板挑選保養
1.挑選:砧板與刀子是哥倆好,最好家裡要有兩塊砧板,大的用來剁肉、小的用來切菜、水果。
2.第一次買回家的處理法:塑膠砧板外層有塑膠異味,可先在準備水盆,內放檸檬水,將砧板泡上15分鐘,以去除味道。
3.去腥:砧板上撒鹽巴與檸檬汁,靜置數分鐘,再以清水沖洗即可。
4.保養:以8:1(水8、漂白水1)的比例,將砧板浸泡一晚上,再以鋼刷沾清潔劑,去除細縫內髒污,約一兩個月做一次。
5.壽命:有人習慣用刀鋒刮除砧板上的水滴,不過這樣其實很傷刀子,並不建議。而砧板平均壽命約一年,如果超過時間就最好更換。
【2007/01/23 聯合報】@ http://udn.com/
聯合新聞網 | 消費流行 | 居家生活 | 主婦看刀 選刀秘笈
聯合新聞網 消費流行 居家生活 主婦看刀 選刀秘笈
主婦看刀 選刀秘笈
【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】
2007.01.23 04:35 am
一家至少要有2把刀:剁刀(左),片刀。記者高智洋、徐世經/攝影
也有專門為兒童推出的菜刀,kitty兒童水果刀(附套)530元。圖片提供/台隆手創館
菜刀是小物,卻大有學問,怎麼挑?怎麼用?怎麼收?怎麼保養?…既影響效率,更影響安全,拿刀的你,非知不可!
★ 如何選刀
重量:一般家庭最少要兩把刀,一把剁刀、一把片刀:剁刀較重,拿起來沉穩,用來剁肉用;片刀較輕,用來切菜。拿剁刀來切菜,菜不夠細緻;用片刀剁肉,則刀鋒易鈍,不可混淆。若要齊全,則可多一把長刀切水果,一把小刀切小黃瓜、起司之類小物。
刀柄:任何一種刀柄都有優缺點。
‧木頭柄:優點是止滑且手感佳,缺點是易受潮而腐蝕鬆脫。
‧不銹剛柄:優點是好保養,缺點是手若沾油水,容易滑脫。
刀長:刀長以適中為佳,一般家庭主婦使用的部位有限,長度太長,不易使力,也容易發生危險。長度過短則推拉間不易操作。
刀鋒:買刀時有句行話必記,問賣刀人:「刀子開口了沒?」如到觀光區買刀,店家為客人攜帶方便與安全,往往未磨刀鋒,而問「開口了沒」是請店家一併磨利,以免買回家覺得怎麼新刀就鈍鈍的。
★ 今日顧問:
■方玉梅現任《美食天下出版社》專任烹飪老師、著有《鰻魚物語》、《米之饗宴包粽DIY》、《輕鬆作小菜》、《一學就會家常菜》等書。
■梁瓊白烹飪老師,著有《梁瓊白教你輕鬆請客》、《梁瓊白教你用快鍋煲湯》、《好吃台菜》、《用平底鍋做菜》等書。
■郭宗坤現任北投溫泉會館日本料理主廚、擔任「美食鳳味」、「霹靂嬌娃」節目美食來賓。
【2007/01/23 聯合報】@ http://udn.com/
主婦看刀 選刀秘笈
【聯合報/記者陳靜宜/專題報導】
2007.01.23 04:35 am
一家至少要有2把刀:剁刀(左),片刀。記者高智洋、徐世經/攝影
也有專門為兒童推出的菜刀,kitty兒童水果刀(附套)530元。圖片提供/台隆手創館
菜刀是小物,卻大有學問,怎麼挑?怎麼用?怎麼收?怎麼保養?…既影響效率,更影響安全,拿刀的你,非知不可!
★ 如何選刀
重量:一般家庭最少要兩把刀,一把剁刀、一把片刀:剁刀較重,拿起來沉穩,用來剁肉用;片刀較輕,用來切菜。拿剁刀來切菜,菜不夠細緻;用片刀剁肉,則刀鋒易鈍,不可混淆。若要齊全,則可多一把長刀切水果,一把小刀切小黃瓜、起司之類小物。
刀柄:任何一種刀柄都有優缺點。
‧木頭柄:優點是止滑且手感佳,缺點是易受潮而腐蝕鬆脫。
‧不銹剛柄:優點是好保養,缺點是手若沾油水,容易滑脫。
刀長:刀長以適中為佳,一般家庭主婦使用的部位有限,長度太長,不易使力,也容易發生危險。長度過短則推拉間不易操作。
刀鋒:買刀時有句行話必記,問賣刀人:「刀子開口了沒?」如到觀光區買刀,店家為客人攜帶方便與安全,往往未磨刀鋒,而問「開口了沒」是請店家一併磨利,以免買回家覺得怎麼新刀就鈍鈍的。
★ 今日顧問:
■方玉梅現任《美食天下出版社》專任烹飪老師、著有《鰻魚物語》、《米之饗宴包粽DIY》、《輕鬆作小菜》、《一學就會家常菜》等書。
■梁瓊白烹飪老師,著有《梁瓊白教你輕鬆請客》、《梁瓊白教你用快鍋煲湯》、《好吃台菜》、《用平底鍋做菜》等書。
■郭宗坤現任北投溫泉會館日本料理主廚、擔任「美食鳳味」、「霹靂嬌娃」節目美食來賓。
【2007/01/23 聯合報】@ http://udn.com/
2007-01-20
2007-01-19
2007-01-17
男人!因為你講話唯唯諾諾…
男人!因為你講話唯唯諾諾…
所以
與你對話的對方
只好不斷的拉大嗓門問
“什麼?”
“你說什麼?”
“你在說什麼?我還是聽不到…”
“你說什麼啦?!大聲一點!”
………………………………………………………………
於是
男人嫌女人不秀氣不溫柔…
………………………………………………………………
聽著我周遭的人面對自己心上那個人
講電話時幾乎都這樣…
有感而發…
真是不大方…
2007-01-16
因為沒有褲子穿!
最近褲子一直不合身
穿得狠痛苦
昨晚睡前就在想乾脆穿裙好了
早上把壓箱裙翻出來穿
咦?沒有拉鍊也!也沒有鬆緊帶呢!
是釦子的啦!
曾經拍過這裙的寫真。。。。有機會再放上來!
我個人覺得算民俗風吧!
穿得狠痛苦
昨晚睡前就在想乾脆穿裙好了
早上把壓箱裙翻出來穿
咦?沒有拉鍊也!也沒有鬆緊帶呢!
是釦子的啦!
曾經拍過這裙的寫真。。。。有機會再放上來!
我個人覺得算民俗風吧!
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